रेस्टोरेंट जैसी कॉफी घर पर बनाना बहुत आसान है। आज रेस्टोरेंट जैसी कॉफी कैसे बनाते हैं वह सीखते है।
दो बड़े कप बनाने के लिए-
आवश्यक सामग्री-
चीनी -4 टेबलस्पून
दूध -दो बड़े कप फुल क्रीम
कॉफ़ी -2 टेबल स्पून
चॉकलेट पाउडर
विधि -
सबसे पहले एक गिलास में चार चम्मच चीनी और दो चम्मच अच्छी क्वालिटी की कॉफी डालते हैं।फिर उसे चम्मच की सहायता से मिलाते हैं। थोड़ा मिलाने के बाद गिलास में आधा चम्मच दूध डालते हैं और उसे एक ही दिशा में तब तक फैटते हैं। जब तक दोनों का मिश्रण डार्क चॉकलेट कलर से लाइट चॉकलेट कलर हो जाए ।
अब दूध गरम करिए जब तक दूध गर्म हो तब तक आप यह मिश्रण दो बड़े काफी कप में बराबर- बराबर डालें जब दूध गरम हो जाए तो उसमें आधा-आधा कप दूध डालकर कप में मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं जब मिश्रण अच्छी तरह मिल जाए तो बाकी बचा दूध कुछ ऊंचाई से डालें उससे कॉफी मैं अच्छा झाग बनेगा और वह गाड़ी बनेगी बाद में कॉफी पाउडर डालकर उसे सर्व करें।
Tips-
- कॉफी पाउडर की दोगुनी चीनी लेते है।
- दो चम्मच चीनी और एक चम्मच कॉफ़ी और आधा चम्मच पानी एक गिलास में डाल कर चम्मच की सहायता से इतना फैटे कि उसका कलर लाइट हो जाए।
-इस मिश्रण को आधे दूध में मिलाएं बाद में फिर दूध गर्म करके दूध को इस मिश्रण में ऊंचाई से डालें
- कोशिश करें चीनी छोटे दाने वाली हो।
-इस मिश्रण को तीन-चार दिन बना कर भी रख सकते हैं और जब इच्छा हो दूध गर्म करके तुरंत कॉफी बना ले।
Tips-
- कॉफी पाउडर की दोगुनी चीनी लेते है।
- दो चम्मच चीनी और एक चम्मच कॉफ़ी और आधा चम्मच पानी एक गिलास में डाल कर चम्मच की सहायता से इतना फैटे कि उसका कलर लाइट हो जाए।
-इस मिश्रण को आधे दूध में मिलाएं बाद में फिर दूध गर्म करके दूध को इस मिश्रण में ऊंचाई से डालें
- कोशिश करें चीनी छोटे दाने वाली हो।
-इस मिश्रण को तीन-चार दिन बना कर भी रख सकते हैं और जब इच्छा हो दूध गर्म करके तुरंत कॉफी बना ले।
